|
| |
| Adres:
ul Nowoursynowska 159 C, blok 32
02-760 WARSZAWA
tel. i fax. sekretariatu: 022-5937136
e-mail: koek@sggw.pl
|
 |
|
Katedra Organizacji i Ekonomiki
Konsumpcji, jako jedna z pięciu Katedr w strukturze Wydziału Nauk o Żywieniu
Człowieka i Konsumpcji, zajmuje się badaniami i dydaktyką z zakresu szeroko
pojętej konsumpcji, w tym badaniami gospodarstw domowych jako podstawowych
podmiotów konsumpcji, w szczególności w aspektach: ekonomicznym, socjologicznym i
organizacyjnym. Wątki zainteresowania to:
 | ekonomiczne uwarunkowania konsumpcji |
| sposoby i organizacja realizacji potrzeb |
| style życia i ich związki ze stanem zdrowia |
| ochrona konsumenta |
| sposób odżywiania się ludności Polski |
| zachowania żywieniowe |
| praca w gospodarstwie domowym, serwicyzacja |
| bilanse i prognozy żywnościowe |
| przeobrażenia w gospodarce żywnościowej |
| konsument polski a integracja europejska |
| konsument a globalizacja gospodarcza |
Ważną aktywnością Katedry jest też popularyzacja wiedzy, ma to szczególny
wyraz w prowadzonych studiach podyplomowych.
Katedra składa się z dwóch
zakładów:
| Zakładu Badań Konsumpcji, |
| Zakładu Wyżywienia Ludności. |
|
Szkoła
Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie